NUESTRA CARTA

Calidad y buen hacer de la cocina a la mesa

Nuestra carta está elaborada basándonos siempre en materias primas de primerísima calidad y buscando la combinación perfecta entre sabores tradicionales y la elaboración más vanguardista.

ENSALADAS Y RACIONES

SURTIDO IBÉRICO 21,90€ 

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Ración: 23,90€ – Media: 13,00€

ENSALADA DE LA CASA Ración: 13,50€ – Media: 8.00€

ENSALADA DE PAPAYA Ración: 13,90€ – Media: 8,90€

ENSALADILLA RUSA Ración: 11,00€  – Media: 6,90€

TOMATE TRITURADO CON ANCHOA DE SANTOÑA «00» CON PAN DE CRISTAL 16,90€

ENSALADA TEMPLADA CON TRIGUEROS Y FOIE 12,50€

PULPO A LA GALLEGA 22,90€

GAMBAS COCIDAS ó PLANCHA Ración: 23,90€  – Media: 13,00€

HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN 14,90€ -Media 8,50€

HUEVOS CON TRUFA Y SALSA DE BOLETUS 21€

SOPA CASTELLANA 7,50e

SOPA DE MARISCO 13,50 €

ALMEJAS A LA MARINERA 19,50€

REVUELTO DE BACALAO 9,90€

CROQUETAS MIXTAS Ración: 10,50€  – Media: 6,00€

PARRILLADA DE VERDURAS Ración: 14,50€  – Media: 8,50€

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE 2 PERSONAS (MARTES, JUEVES Y POR ENCARGO) 15,50€ 

SALTEADO DE SETAS CON JAMÓN O FOIE 13,50€

BOLETUS DE TEMPORADA 18,50€

MOLLEJAS CON SETAS AL AJILLO Ración: 12,90€  – Media: 8,00€

CARNES

SOLOMILLO A LA PARRILA 20,90€

SOLOMILLO EN SALSA 21,50€

ENTRECOT A LA PARRILLA 22,50€

LASAÑA DE RABO DE TORO 15,50€

CHULETÓN A LA PARRILLA (2 PERSONAS) 56,00€

CHULETAS DE CORDERO LECHAL A LA PARRILLA 19,90€

SECRETO IBÉRICO 16,50€

SOLOMILLITOS CON HUEVOS ROTOS ( 2 PERSONAS) 34,90€

STEAK TARTAR 21,50 €

HAMBURGUESA CLASICA 13.20€

HAMBURGUESA TARTAR ( ALCAPARRA, PEPINILLO, CEBOLLETA, MOSTAZA ANTIGUA) 13.20€

ASADOS

CUARTO DE CORDERO 39,90€

COCHINILLO ASADO 20,90€

 

PESCADOS

COGOTE DE MERLUZA BILBAINA 19,90€

ATÚN ROJO DE ALMADRABA 20,50

LOMO DE MERLUZA BILBAÍNA 19,90€

LUBINA BILBAÍNA 18,50€

LUBINA A LA SAL (2 PERSONAS)  39,00€

POSTRES

TRUFON 4,50€

TARTA DE QUESO MANCHEGO 5,00 €

TIRAMISÚ 5,00€

BROWNIE CON HELADO 5,50€

FLAN 3,10€

TEJAS 6 ud 4,50€

TEJAS 12 ud 8,50€

VEN A CONOCERNOS

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