NUESTRA CARTA
Calidad y buen hacer de la cocina a la mesaNuestra carta está elaborada basándonos siempre en materias primas de primerísima calidad y buscando la combinación perfecta entre sabores tradicionales y la elaboración más vanguardista.
ENSALADAS Y RACIONES
SURTIDO IBÉRICO 21,90€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Ración: 23,90€ – Media: 13,00€
ENSALADA DE LA CASA Ración: 13,50€ – Media: 8.00€
ENSALADA DE PAPAYA Ración: 13,90€ – Media: 8,90€
ENSALADILLA RUSA Ración: 11,00€ – Media: 6,90€
TOMATE TRITURADO CON ANCHOA DE SANTOÑA «00» CON PAN DE CRISTAL 16,90€
ENSALADA TEMPLADA CON TRIGUEROS Y FOIE 12,50€
PULPO A LA GALLEGA 22,90€
GAMBAS COCIDAS ó PLANCHA Ración: 23,90€ – Media: 13,00€
HUEVOS ESTRELLADOS CON JAMÓN 14,90€ -Media 8,50€
HUEVOS CON TRUFA Y SALSA DE BOLETUS 21€
SOPA CASTELLANA 7,50e
SOPA DE MARISCO 13,50 €
ALMEJAS A LA MARINERA 19,50€
REVUELTO DE BACALAO 9,90€
CROQUETAS MIXTAS Ración: 10,50€ – Media: 6,00€
PARRILLADA DE VERDURAS Ración: 14,50€ – Media: 8,50€
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE 2 PERSONAS (MARTES, JUEVES Y POR ENCARGO) 15,50€
SALTEADO DE SETAS CON JAMÓN O FOIE 13,50€
BOLETUS DE TEMPORADA 18,50€
MOLLEJAS CON SETAS AL AJILLO Ración: 12,90€ – Media: 8,00€
CARNES
SOLOMILLO A LA PARRILA 20,90€
SOLOMILLO EN SALSA 21,50€
ENTRECOT A LA PARRILLA 22,50€
LASAÑA DE RABO DE TORO 15,50€
CHULETÓN A LA PARRILLA (2 PERSONAS) 56,00€
CHULETAS DE CORDERO LECHAL A LA PARRILLA 19,90€
SECRETO IBÉRICO 16,50€
SOLOMILLITOS CON HUEVOS ROTOS ( 2 PERSONAS) 34,90€
STEAK TARTAR 21,50 €
HAMBURGUESA CLASICA 13.20€
HAMBURGUESA TARTAR ( ALCAPARRA, PEPINILLO, CEBOLLETA, MOSTAZA ANTIGUA) 13.20€
ASADOS
CUARTO DE CORDERO 39,90€
COCHINILLO ASADO 20,90€
PESCADOS
COGOTE DE MERLUZA BILBAINA 19,90€
ATÚN ROJO DE ALMADRABA 20,50€
LOMO DE MERLUZA BILBAÍNA 19,90€
LUBINA BILBAÍNA 18,50€
LUBINA A LA SAL (2 PERSONAS) 39,00€
POSTRES
TRUFON 4,50€
TARTA DE QUESO MANCHEGO 5,00 €
TIRAMISÚ 5,00€
BROWNIE CON HELADO 5,50€
FLAN 3,10€
TEJAS 6 ud 4,50€
TEJAS 12 ud 8,50€